APDEJT.si

Vodja Nacionalnega organa za prehrano (BGN) Dadan Hindayana je razkril, da so neustrezni standardi pri pripravi hrane v enotah za zagotavljanje prehrane (SPPG) glavni vzrok za številne primere zastrupitev učencev, ki so sodelovali v programu Brezplačni hranljivi obrok (MBG) v Indoneziji. Kršitve standardnih operativnih postopkov (SOP) pri nakupu sestavin in pripravi obrokov so privedle do množičnih zastrupitev.

V Cipongkorju v okrožju Zahodna Java je prišlo do množične zastrupitve med učenci osnovnih in srednjih šol po zaužitju brezplačnega obroka. Število zastrupljenih je naraslo na 352. Učenci so imeli simptome, kot so krči in krvavo blato. Sumi se, da je bil vzrok zastrupitve pokvarjen piščanec v obroku. Nacionalni organ za prehrano je že pregledal primer, ministrstvo za zdravje pa je odvzelo vzorce bruhanja za analizo.